萵筍紅蘿蔔炒肉絲

在繁忙的生活中，我们常常追求简单而美味的家常菜。今天，一起烘焙网将带你一道色香味俱佳的家常菜——萵筍紅蘿蔔炒肉絲。

家常菜谱分类： 香味四溢，让人垂涎欲滴的炒菜。

菜品口味： 咸香四溢，回味无穷。

所需时间： 10-30分钟，让你轻松享受烹饪的乐趣。

制作难度： 简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。

食材明细： 前腿肉200g、蒜头2颗、生抽（酱油）5g、紅蘿蔔半条、萵筍半条。

制作步骤：

第1步：将萵筍、紅蘿蔔切成细丝，前腿肉切成肉丝，蒜头切片备用。热锅加油，加入蒜片和肉丝，用生抽拌炒。

第2步：当肉丝炒至变色时，加入紅蘿蔔丝拌炒均匀。接着，加入切好的萵筍丝和适量的盐，继续拌炒。

第3步：炒至食材熟透，味道融合，即可出锅享用。一道色香味俱佳的萵筍紅蘿蔔炒肉絲就完成了。

营养分析： 萵筍紅蘿蔔炒肉絲是一道营养丰富的家常菜。前腿肉富含蛋白质，蒜头具有抗菌、提味的作用，而萵筍和紅蘿蔔则富含维生素和矿物质，对人体健康有着诸多益处。

当你品尝这道菜肴时，你会感受到肉质的鲜嫩、蔬菜的清脆以及调料的恰到好处。每一口都充满了丰富的口感和层次分明的味道，让人回味无穷。无论是作为家常菜还是招待客人，萵筍紅蘿蔔炒肉絲都是一道非常受欢迎的美食。赶快动手尝试一下吧，让你的味蕾享受这道佳肴带来的美味！