米汉堡烤猪颈肉如何做好吃，详细步骤图解

米汉堡烤猪颈肉：中式早餐的独特魅力

主要食材：米饭、猪颈肉、食盐、胡椒粉以及各式各样的酱料，让我们共同体验这份美味的早餐之旅。

做法如下：

1. 米汉堡的制作过程首先要将剩余的米饭团成薄饼，然后放入烤箱中，烤至金黄酥脆，香气四溢。

2. 猪颈肉的选择是这道菜的灵魂。猪肉较嫩的猪颈部位，鲜嫩多汁，富有弹性，是烤肉的不二之选。

3. 将猪颈肉分成大小均匀的大块，每块约150克，用食盐和胡椒粉轻轻拍打腌制，让其充分入味。

4. 烤肉酱料是这道菜的另一大亮点。将番茄酱、酱油、辣椒油、醋、砂糖、柠檬汁、胡椒粉和水按照一定比例混合在一起，煮沸后晾凉，香气扑鼻。

5. 将酱料刷在腌制好的肉上，喜欢蒜香的朋友还可以撒上一些蒜碎，让肉香更加浓郁。

6. 烤箱预热至175度，将肉放在烤架或烤盘上，烤约40分钟，期间多次刷上酱料，让肉充分吸收酱料的香味。

7. 烤好的肉夹在两片米饼之间，搭配一些生菜，就是一份美味的米汉堡烤猪颈肉。

这份早餐的独特魅力不仅在于其美味，更在于其方便携带。用保鲜膜包好的米汉堡烤猪颈肉，是令人期待的便当，无论是上班路上还是户外野餐，都能随时享用。

当你咬下这份米汉堡烤猪颈肉时，你会感受到米饭的酥脆、猪颈肉的鲜嫩、酱料的香浓以及生菜的清新，这种丰富的口感让人回味无穷。这就是中式早餐的魅力，也是家的味道，让人心生温暖。