蒜香虾仁炒木耳

一起烘焙网今天带来一道家常蒜香虾仁炒木耳的做法，让你在家也能享受美食的乐趣。蒜香味浓郁，口感鲜美，是一道不错的下饭菜。

主要工艺是炒，所需时间10-30分钟，制作难度简单。让我们开始吧！

食材明细：虾仁50克、泡发的黑木耳100克、蒜头半个、适量盐。

详细步骤：

第1步：将黑木耳洗净后焯水至熟。将虾仁与黑木耳分别准备好。

第2步：在锅中倒入虾仁和蒜泥，爆香后加入黑木耳一起炒，适量加盐调味。

第3步：出锅装盘，撒上葱花点缀。

小贴士：

1. 夏日营养好给力，蒜香虾仁炒木耳是一道营养丰富的菜肴。

2. 木耳中铁的含量极为丰富，常食能养血驻颜，让人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

3. 木耳还含有维生素K，能减少血液凝块，适合心脑血管疾病、结石症患者食用。

营养分析：

木耳：富含铁元素，常食可补血养颜；还含有维生素K，有助于减少血液凝块。适合各种人群食用，特别是心脑血管疾病、结石症患者。

虾仁：虾的营养丰富，其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。其肉质松软，易消化，是中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿等人的理想食品。

虾仁菜谱推荐：炒面包虾仁、咖喱山yao虾仁饭、蜜桃炒虾仁等等。

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