煮鸡蛋怎么好剥皮

关于煮鸡蛋怎么好剥皮　

　     如何煮鸡蛋好剥蛋壳的做法

　　用料:鸡蛋,清水

　　把鸡蛋有气室那头(圆的那头)轻轻磕一个小缝，敲的时候能听见蛋壳轻微裂开的声音。

　　放进清水里煮熟，然后把煮熟的鸡蛋过一下冷水。把鸡蛋横着敲放在桌子上，然后用手掌推着鸡蛋滚一圈。

　　鸡蛋壳从中间开始剥一圈，两边的壳自然就分开啦。