维也纳巧克力杏仁蛋糕的介绍

　　多瑙河畔的维也纳，这座艺术的殿堂，不仅仅在用音符敲击着我们的心灵。这里的点点滴滴无不被文艺气息浓浓的渲染，包括这里的美食，甚至是这里的一款款甜点，都如此的具有贵族气质，高雅非凡。比如，奥地利人深爱的维也纳巧克力杏仁蛋糕。

　　维也纳巧克力杏仁蛋糕起源于奥地利。1873年，奥地利最好的贵族酒店Hotel Imperial为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款具有特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更被当时视为“甜密的问候”。

　　在您细细品位时，您会感觉到蛋糕外层那黑巧克力伴随着白雪般的甜粉在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的杏仁香味充满了您的味蕾，杏仁与巧克力相得益彰;并随着香味释出，完美而细腻的留住口中。闭上眼，静静品味，仿佛置身多瑙河畔，与奥地利人共同品味维也纳的点点滴滴。