那些令人怀念的野味,你记得多少?
烹饪方法 2022-07-05 07:15www.yiqihongbei.com烹饪培训
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍那些令人怀念的野味,你记得多少?
1.山莓
别名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波、悬钩子。
还有叫法野奶莓(老家叫牛奶泡),除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外,全国各地都有,主要是山坡、溪边、山谷、荒地
2.茶籽泡
油茶树叶的变异体,形状似桃,能长至拳头大小,未成熟时候皮绿色或者暗红。成熟后表皮脱落,色白,中空。
回忆记得小时候,和小伙伴们一起去摘,整整一塑料袋,然后还里面放点白糖来吃,有些能吃到涩涩的
3.桑果
又名桑葚(sāng shèn),桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果
4.鸡爪梨
又名枳具子,林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸
5.八月瓜
又名八月炸,山腰子,狗腰子
果形似香蕉,果味香甜,通常情况下,这些都被鸟儿和小松鼠吃了。秋冬时节,等它自己裂开时,就很甜
6.布福娜
又名黑老虎,有“福星果”
“益寿仙果”“天下第一奇果”等美誉。布福娜果集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身,风味独特,故又名菠萝葡萄。美容长寿,营养非常丰富。布福娜原生于原始森林中,是苗族人民世代栽培的水果。到了秋天,小时放牛,山上能经常摘到!
7.野杨梅
和市面上的杨梅是差不多的,只不过个头小点,然后味更烈,能酸到牙根里。还记得以前只要一提起杨梅,妈妈就会说清口水就流出来!可见其酸的多厉害,就算挑最红的,也是甜中带酸,伴点白糖,就等着牙酸到第二天吧!
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