Cup cake的介绍

 　　绝大多数人见到杯子蛋糕(Cup cake)时，都抗拒不了它的诱惑，因为那梦幻华丽的造型和甜蜜的味道，让人一下就坠入一个诱惑的梦想世界。《欲望城市》女主角们对它爱不释手，名模海蒂克隆甚至送给好友维多莉亚贝克汉“每天供应杯子蛋糕，为期一年”当作生日礼物，它甚至超越马卡龙，成为时尚甜点新宠。

　　杯子蛋糕起源于19世纪末，是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈之类的美国食品，它们口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人光是看看就心情愉悦。

　　据说杯子蛋糕是19世纪开始在美国流行起来的。当时杯子蛋糕的制作，是用杯子量取原料，所以称为杯子蛋糕。如今还常常附有各种装饰，例如用糖霜等做成的精致花朵、动物，以及其他各种有趣的造型，可谓人见人爱，在各种聚会和庆典过程中都扮演了重要角色。而到了英国等欧洲国家，人们给了它更灵动的名字——Fairy Cake，如同美丽的精灵仙女一样，承载着一个又一个的小小梦想。