不打发！不发酵！就能跟蛋糕一样好吃！

妈妈每次看到琳琅满目的糕点，心中都充满了为宝宝亲手制作美食的冲动。对于初入厨房的妈妈而言，打发和发酵往往成为她们面临的两大难题，让制作过程变得曲折。但这款山药鸡蛋糕，仿佛就是为厨房新手量身打造的。它的制作流程简单至极，只需将原材料放入搅拌机搅打成糊，再将其蒸熟即可。

山药，这种食材具有健脾益胃、助消化的功效，与营养丰富的鸡蛋相结合，更是锦上添花。这款辅食不仅简单易做，而且口感绵软，适合宝宝咀嚼。作为宝宝的小点心或手指食物，它不仅能满足宝宝的口腹之欲，更能锻炼他们的抓握和咀嚼能力。

山药鸡蛋糕的制作指南：

适宜年龄：适合11个月以上且对食材不过敏的宝宝。

所需食材：选用一段山药、一颗鸡蛋以及适量的葡萄干（若家中有红枣，也可以用红枣代替葡萄干或完全省略）。

制作步骤：首先准备好所有食材。将山药和鸡蛋放入搅拌机中搅打成糊状，然后加入葡萄干继续搅拌。最后将搅拌好的糊倒入蒸锅中蒸熟即可。这款糕点制作起来简单方便，非常适合新手妈妈为宝宝制作辅食。