近日，常德市市场监管局启动了一项为期三个月的全市遏制餐饮浪费专项执法行动。这次行动的背景是日益严重的食品浪费现象，旨在通过执法手段，强化社会对于节约粮食的意识。
在行动初期，执法人员在一家面包制造商发现了严重的问题。这家食品公司专注于制作和销售新鲜面包，致力于品牌形象的提升。出于所谓的“高品质”理念，公司只出售保质期只有短短几天的面包，未售出的面包则直接丢弃在垃圾桶中。这一行为不仅造成了巨大的食品浪费，也违反了国家的反食品浪费法规。常德市市场监管局对此高度重视，责令该公司立即整改，并对公司负责人进行了行政约谈。约谈中，公司负责人深感愧疚并承诺未来将会把反食物浪费行为与食品安全结合起来，融入业务流程中，提升品牌形象的坚决防止“舌尖上的浪费”。市场监管部门也将加大监督力度和频次，严格落实主体责任，开展反餐饮浪费和餐饮食品安全监督检查活动，积极营造节约型社会的良好氛围。呼吁全社会共同参与到反对食品浪费的行动中来。
