花生酱芝麻烤饼的图解做法

花生酱，芝麻，烤饼

　　主料面粉 200克，花生酱 适量，白糖 适量，熟芝麻 适量，酵母 3克，清水 110克

　　制作步骤

　　1、面粉、清水、酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

　　2、放入烤箱中，设置发酵功能50分钟。

　　3、发酵好的面团是原来的2-3倍大。

　　4、取出发酵好的面团揉光滑，然后擀成薄薄的长方形。

　　5、抹上一层花生酱，撒点白糖。

　　6、从一边慢慢地卷起来。

　　7、卷成长条后，切成8等份，每份的两端都收口。

　　8、用手压扁成为圆形小饼。

　　9、小饼表面刷一层清水，然后在熟白芝麻里蘸一下，裹满芝麻。

　　10、做好的小饼放到铺了锡纸的烤盘上，烤箱提前5分钟预热。

　　11、小饼放到预热好的烤箱中层，上火180度，下火160度，20分钟。

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