萝卜榨菜瘦肉蒸饺美味制作

萝卜，榨菜，瘦肉，蒸饺

        萝卜榨菜瘦肉蒸饺的做法

　　推荐1工艺蒸   口味软香味   难度普通水平   时间30-45分钟   猪瘦肉100克     萝卜70克   榨菜20克 面粉200克     葱5克姜5克   调料花椒粉适量   酱油适量   鸡粉适量   植物油适量

　　1、将萝卜去皮洗净，切丝，剁碎;榨菜加开水泡去一些盐份，切碎。

　　2、猪瘦肉洗净，剁成肉末，加萝卜、榨菜、植物油拌匀，腌渍入味。

　　3、小葱、姜洗好，切碎，放肉末中，加酱油、花椒粉、鸡粉朝一方向搅拌上劲。

　　4、面粉装入盆中，边搅拌边加水搅成雪花状;

　　5、揉搓成光滑的面团置温暖处饧30分钟。

　　6、将发酵好的面团分成小剂子，用擀面杖按扁压平，包入馅料。

　　7、压紧实封口，入蒸锅中旺火蒸至熟软即可取出食用。