营养丰富的小白菜鸡肝粥

小白菜，鸡肝粥

　　主料鸡肝 100克，剩饭 200克，小白菜 1颗，盐 适量

　　制作步骤

　　1、新鲜鸡肝泡水2小时以上，去除毒素。

　　2、锅中水烧开，放入鸡肝焯熟。

　　3、捞出，去除表面的血沫。

　　4、将鸡肝切小块。

　　5、准备一碗剩饭。

　　6、将饭倒入锅里加适量水大火烧开。

　　7、小白菜洗净切碎。

　　8、锅开了，转小火，放入鸡肝，搅匀略煮1分左右。

　　9、再放入小白菜碎搅匀。

　　10、撒入一点点盐调味，关火。

　　11、盛出即可食用。

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