披萨酱拌面怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料鲜面条
调料肉末 洋葱 西红柿 黄瓜 胡萝卜 油 盐 老抽 味极鲜酱油 番茄酱 黑胡椒粉 辣椒酱 蚝油
厨具炒锅
1准备好材料
2锅中烧开水,在西红柿顶部划几刀,放入开水中烫一会,表皮裂开后捞出
3烫好的西红柿去皮,切小丁,洋葱切小丁,黄瓜和胡萝卜切细丝
4锅中烧热,下油,下肉末炒香
5下洋葱炒香
6下西红柿丁煸炒,用铲子压一下西红柿丁,让西红柿丁变成泥
7西红柿、洋葱、肉末完全成泥状时加入老抽,盐,味极鲜、黑胡椒粉、蚝油、辣椒酱、番茄酱炒匀即可盛出备用
8另起锅,烧开水,放入面条煮熟
9捞出面条盛进盘中
10面条上倒入做好的番茄酱,撒上黄瓜和胡萝卜丝,拌匀即可
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