地瓜羹怎么做

地瓜羹的做法(番薯羹)

地瓜羹

　做法

　　1. 去皮洗净的地瓜大致切块放入清水里煮

　3. 用2/3煮地瓜的水和地瓜一起在搅拌机搅拌

　4. 在不粘锅放1大勺黄油底火融化，待完全融化放入1大勺面粉均匀搅拌

　5. 此时调火候非常重要。在小火里用铲子轻轻搅拌火大了容易焦，没有炒熟会有生面粉的味道。一定要小心

　7. 6开始沸腾起来把事先准备好的地瓜放进去继续熬。这时按照个人嗜好放入白糖调味。

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