花生鱼滑粥怎么做

特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训

   主料鲮鱼滑200g,花生100g,有机大米80g,猪骨汤适量,橄榄油适量,鱼露适量,鸡粉适量,香菜适量

  花生鱼滑粥的做法步骤

  1. 食材有机大米、花生、鲮鱼滑和香菜。

  2. 预先煲好的猪骨汤。

  3. 将猪骨汤倒入洗净的砂锅,放入浸泡2小时的有机大米。

  4. 放入洗净并浸泡好的花生。

  5. 盖锅盖,大火煮开。

  6. 揭盖,捞起泡沫。

  7. 用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。

  8. 边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠,放入鲮鱼滑,煲10分钟。

  9. 倒入适量的橄榄油。

  10. 放入适量的鸡粉。

  11. 倒入适量的鱼露。

  12. 煮滚,即可关火。

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