红薯手抓饼怎么做

 　　主料红薯200g，面粉200g，油适量，盐适量，香菜适量，孜然适量

　　制作步骤

　　红薯蒸熟

　　取两个红薯，压成薯泥

　　加入面粉和成光滑的面团，这个是热红薯和的面。静置二十分钟

　　香菜，油，盐，孜然粉拌匀腌制十分钟

　　静置好的面团擀开成皮

　　把孜然香菜油均匀地抹在面皮上。

　　用小刀，在面皮上隔差不多0.5厘米划上一道，注意不要出头

　　划好之后，顺着卷起

　　卷好之后，再卷起。这次卷的时候，要记得拉长点卷。如图

　　擀成面饼

　　电饼铛加热刷油，把饼放进去两面烙熟

　　烙好之后，把中间的饼丝挑出即可。我这有点不均匀了。不过真心好吃

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