彩椒炒面的做法大全带图

　　彩椒炒面

　　主料

　　泡面一包 彩椒红黄各半个

　　西芹一瓣 猪肉末适量

　　辅料

　　大蒜6瓣 豆瓣酱两勺

　　花椒适量

　　彩椒炒面的做法步骤

　　1. 这样的材料可以做两次，煮两次肉末也用不到这么多

　　2. 彩椒芹菜切小块备用

　　3. 蒜头切细块

　　4. 锅内少油中火烧热后蔬菜下锅翻炒1分钟内，保持脆度。不放任何调味料，

　　5. 锅内少许油小火烧热下花椒慢慢炸香，去花椒留油

　　6. 下蒜末爆香，注意火候别烧焦

　　7. 把肉末倒入爆香过的蒜末里，翻炒至半熟

　　8. 加入豆瓣酱，慢慢翻炒均匀出油。只放豆瓣酱不放其他调味料

　　9. 肉末炒好后放碗里备用。可以把油沥干比较健康。锅里可以留一些些油炒面

　　10. 事先煮好的面放入锅里炒，加入蔬菜们，肉末的量根据自己口味加，翻炒均匀后起锅

　　11. 一人份炒面完成

　　12. 面可以换自己喜欢的

　　彩椒炒面的做法视频

　　小贴士

　　煸肉末的时候会出油，所以油可以少放

　　彩椒炒面

　　食材

　　主料

　　彩椒100g　　梅花肉50g　　小麦面粉400g

　　辅料

　　香葱5g　　鲜姜1g　　十三香1g　　酱油5g　　味精1g　　老抽1g

　　步骤

　　1.这是我做炒米饭剩下的彩椒。

　　2.把彩椒切丁，梅花肉切粒

　　装入盘子里备用。

　　3.在把葱切麽，姜切麽备用。

　　4.把面合成面絮，在合成面团行放10分钟。

　　5.在把压面机洗净，在把行好了的面压成面，饼在压成面条。

　　6.把压好了的面条用植物油半均匀蒸的时候不沾。

　　7.蒸屉刷油锅里水开了上屉蒸至上气用筷子挑一下面条在蒸5分钟出锅。

　　8.把蒸好了的面条装入盘子里备用。

　　9.在把锅加热放入植物油，6至7成热把葱姜麽放入炒香，把肉丁放入炒香。

　　10.加入酱油十三香盐翻炒，在把彩椒丁放入炒段生出锅。

　　11.这是炒好了的彩椒粒。

　　12.锅里留炒彩椒的汤，把蒸好了的面条放入翻炒(最好翻勺)加点老抽，一变翻炒一边加水炒面条柔软在把彩椒放入。

　　13.翻炒入味面条放白在放点老抽条色，加点味精把面条炒均匀出锅(咸淡自己掌握)

　　14.这是炒好了的面条漂亮吧。

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