家常版海陆鲜烩饭的美味做法

海陆鲜，烩饭

　　主料:虾400克,熟青豆50克,胡萝卜100克,西蓝花300克

　　辅料:姜20克,葱1段,黄油30克,乳酪30克

　　家常版海陆鲜烩饭的美味做法步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 姜切细丝、胡萝卜切片备用。www.meichubang.com

　　3. 西蓝花分割成小块，在清水中迅速延一个方向搅拌捞起，再在加了盐的热水中烫熟。

　　4. 大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入锅里煮熟。

　　5. 捞出虾，去壳备用，保留尾巴上的一小截壳，这样吃的时候很方便。

　　6. 把洗干净的3杯米，加入到煮虾的汤里面，米和汤的比例为34。

　　7. 再加入黄油、乳酪、胡萝卜，搅拌均匀，用中小火焖熟米饭。

　　8. 加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。

　　小贴士

　　至于蔬菜，可以按照自己的口味来搭配，比如油菜、菜心、荷兰豆、芦笋都是可以的。