葱油拌茶面的11步详细做法

特色小吃 2022-07-04 06:501www.yiqihongbei.com小吃培训

  主料 面粉 (150克) 绿茶粉 (5克) 玫瑰花 (3克) 普洱茶 (5克)

  调料 香葱 盐

  厨具 煮锅、炒锅

  1准备好的用料。

  2面粉分成三份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰花瓣。

  3普洱泡开后过滤出茶汤。

  4白面加入普洱茶汤,其余两份加水,分别加点盐揉成面团。

  5揉好的面团醒20分钟左右,擀成面皮。

  6折叠起来切成条。

  7散开撒点干面粉防止粘在一起。

  8葱加盐,油熬成葱油。

  9开水锅里加点盐把面条煮熟。

  10捞出控干水分拌上葱油就可以。

  11可以直接食用,或者加上自己喜欢的浇头也可以。

  小窍门

  面粉里面加点盐这样擀出来的面条吃起来更劲道!

     延伸阅读

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by