小清新清汤面怎么做,清汤面的4步做法
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料 :挂面 小白菜 (1棵) 虾仁 鸡蛋 (1个)
调料: 葱 盐 酱油 (半汤匙) 醋 (半汤匙) 香油
厨具: 煮锅
1将面条,小白菜,虾仁放入煮开的水中,大火5分钟
2在碗中放入葱姜蒜,盐,酱油醋,然后把面条捞到上面,小白菜做造型,虾仁,以及煮好的鸡蛋(对半切开)
3将煮面的汤浇上去。
4搅拌好,开饭~~
小窍门
可以根据自己的要求,额外添加火腿肠,鸡蛋,西红柿等富含各种营养的东西,如果有高汤的话,交高汤更鲜美.
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