山药豆沙饼做法

 　　主料 山药500克

　 　辅料 豆沙适量，糯米粉适量

　 　调料 油适量，白糖适量，黑芝麻适量

　 　山药豆沙饼做法:

　　1、山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟。

　　2、山药蒸熟后去皮，压成泥，加入适量白糖拌匀，再放入糯米粉揉成面团。

　　3、将面团揪成一个个小剂子。

　　4、取一个剂子，用手搓圆再按成小饼状。

　　5、放入适量的红豆沙，收口，再按成小饼。

　　6、饼皮上沾上适量的黑芝麻。

　　7、平底锅烧热，倒入适量油，将有芝麻的一面朝下放入煎锅中，将两面煎至金黄即可。