鲜虾土司沙拉的做法

　　主料:虾12只 面包3片

　　辅料:青豆60克 甜玉米60克 鸡蛋1个

　　调料:食盐1克 胡椒粉少许 沙拉酱适量 花雕酒10毫升

　　鲜虾土司沙拉的做法

　　1.土司片平铺，用刀子将四周的边缘部分切掉

　　2.取一个蛋挞模，将土司片用双手捏松，慢慢按压放入

　　3.烤箱预热，180度，烤5分钟(烤箱有温差，要勤照看，防止烤糊掉)

　　4.虾去壳，开背，取出虾线

　　5.放入少许盐

　　6.倒入少许花雕酒，腌渍片刻

　　7.青豆、玉米，放入开水中，焯熟

　　8.捞出青豆，再放入虾，焯熟

　　9.煮鸡蛋，剥皮，切块

　　10.将材料放入碗内，倒入少许盐

　　11.研磨放入适量的黑胡椒粉

　　12.舀入一勺沙拉酱，搅拌均匀，盛入土司盏内即可