胡萝卜沙拉做法

 　　配料:

　　3只大胡萝卜，1瓣蒜与盐捣碎，1/2茶匙白砂糖，1个柠檬的汁，1匙橙味花香精，2匙薄荷叶，2匙橄榄油，盐和胡椒

　　步骤

　　1. 将胡萝卜切成5毫米厚的片，以滚水微煮，放凉待用。

　　2. 用大蒜、柠檬汁、糖、香橙花香精、薄荷、橄榄油调好汁，并倒在胡萝卜上。