青椒肉丝拌拉条子面的做法

　　对于北方人，家中的餐桌上一天少了面就好像是一天少吃一顿饭。

　　对于西北人，少了拉条子面，就少了餐桌的一半。

　　拌面、汤面、炒面、干面......

　　怎么吃都不过分，天天吃，顿顿吃都没有厌烦的时候。

　　这就是习惯成了自然，自然中的生活，

　　天经地义、无可挑剔。

　　可以改变的是和面搭配的吃法和材料，改变不了的是面的本身。

　　青椒肉丝和米饭搭，和面更搭，配上拉条子，满福的很，绝了!

　　顿顿无面不欢的西北人吃起面来，气吞山河，

　　筷起面落，干脆利落，

　　不留任何余地的让你相信，这碗面乃是美食中的美食。

　　吃面的声音一阵盖过一阵，听着让人觉得饿。

　　青椒肉丝拌拉条子面

　　材料瘦肉丝、青椒(比较辣)、蒜片、拉条子面

　　调味料盐、糖、味精、酱油、蚝油、姜粉、胡椒粉

　　青椒肉丝的做法1、肉丝用酱油、姜粉和胡椒粉抓匀后腌制10分钟。

　　2、青椒去籽切丝，蒜切片。

　　3、热锅倒油，油量稍微大一些。油温后放入肉丝翻炒至变色。

　　4、放入青椒和蒜片，翻炒少许后调入盐、糖、味精和蚝油，炒匀后，即可。

　　拉条子面的做法1、将面饼压扁。

　　2、切成细条。

　　3、两头一拽，拽成细面。

　　4、坐锅热水，锅开后下面，2滚后，捞出，拌上炒好的菜，即可。

　　和拉条子面的方法，以前介绍过。

　　拉条子面饼抹了清油，所以不会粘连，不必担心。

　　假如不喜欢吃肉，那就青椒炒茄子，

　　拌上面条，也是美味。

　　一道菜一碗面一碗面汤，这一餐，足矣!

　　拌面的时候，可以再放一点醋和辣子油，

　　怎么吃随自己了，

　　今天又是周末，周末快乐!