如何包粽子

　　端午节又到了，今年正巧遇到林子姐姐包粽子，从来不会包，只会吃的我觉得好新鲜有趣，于是缠着林子姐姐教我这门传统技艺。包第一个时很困难，不过越包越熟练，后来我竟然包了十多个粽子呢! 下面就跟大家一起来一起烘焙网分享我的学习成果

　　材料粽叶、棉线

　　馅料1糯米、红豆、花生、素肉粒(大豆蛋白)、大头菜粒，和上植物油、少许香油和盐

　　馅料2糯米、红枣、板栗碎粒

　　步骤一将老棕叶放在下面，新粽叶放在上面，双手拿住叶子两头，然后将粽叶一头窝成圆锥形。

　　(新粽叶是为了增加粽子的清香味道)

　　步骤二将馅料填入做好的圆锥形里，并用筷子将馅料压紧。

　　步骤三用食指把粽叶向前压，盖住馅料，并在正对自己的方向理出一个尖角，再将多余的粽叶向左折叠。

　　步骤四用一根棉线把粽子缠紧。

　　(初学者如果怕粽子包不紧，可以用两根棉线将粽子缠紧)

　　步骤五剪掉多余的粽叶。

　　步骤六将粽子放入锅中，倒满水，用大火煮开，然后换成小火再煮两个小时即可。

　　(林子姐姐说煮得越久越好吃，有的要煮七、八个小时呢)

　　聪明的你也来学着自己动手包粽子把!这可比街上买的新鲜多了。在这个端午节里，和家人一起一起烘焙网分享自己包的粽子，别有一番乐趣哦!