葱香烫面蛋饼做法

 　　主料 面粉、鸡蛋。

　 　辅料 细香葱、胡萝卜、食盐、水、植物油。

　　葱香烫面蛋饼的做法

　　1、取一个大碗装好面粉和食盐，冲入沸水。

　　2、搅拌均匀。

　　3、晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。

　　4、胡萝卜，细香葱切碎。

　　5、面团分成小剂子，取一份擀圆。

　　6、平底锅烧热放少许植物油，把擀好的饼放进去小火煎一会。

　　7、翻面后磕入一个鸡蛋刮开。

　　8、快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。

　　9、出锅后稍凉一下。

　　10、卷起来，斜着切成段，趁热吃吧。