冰糖五色粥的做法

　　冰糖五色粥的口味特点清甜醇香，有健脾益胃的功效。其做法如下

　　【原料】

　　粳米100克，胡萝卜丁25克，嫩玉米粒50克，青豆25克，香菇丁25克。

　　【调料】

　　冰糖100克，鲜汤1000克。

　　【做法】

　　1.玉米粒、香菇丁、胡萝卜、青豆分别焯水烫透备用。

　　2.粳米100克用水洗净，加200克清水浸泡30分钟，捞出，沥水，锅中加鲜汤、粳米煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。

　　3.锅中倒入稠大米粥，上火烧开，加入上述原料及调料，搅拌均匀，出锅装碗即可。

　　，一起烘焙网提示粥锅烧开后，撇净浮沫，转用小火慢煮为宜。预计冰糖五色粥制作时间1个小时。制作难易程度★★