杂蔬菜咖喱鸡焖饭做法

 　　原料 鸡块、胡萝卜、土豆。

　　辅料 豌豆、姜片、咖喱块。

　　调料 咖喱粉、水、盐。

　　做法

　　(1)这里用的鸡块是鸡腿和鸡翅，将他们斩件。胡萝卜和土豆削皮切小块，姜片切丝。

　　(2)大米洗净放在电饭煲里。

　　(3)炒锅放油爆香姜片后下鸡块，翻炒至鸡块金黄。加入咖喱块和咖喱粉，炒至咖喱鸡块融化。

　　(4)下胡萝卜块、土豆块和豌豆，炒匀。加入200毫升的清水烧开。

　　(5)将炒锅里煮沸的所有材料倒入电饭煲里，放入适量的盐拌匀，按下煮饭功能键。

　　(6)电饭煲工作完毕即可享用香喷喷的杂蔬咖喱鸡焖饭。