如何自制鲜玉米粽

特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训

   

       鲜玉米粽的做法

  推荐2工艺蒸 口味甜味 难度普通水平 时间1小时以上 圆粒糯米400克 鲜玉米粒150克 箬叶适量 棕树叶或棉绳适量 调料糖少许

  1、米提前一夜浸泡,把鲜玉米粒用刀切下来,和糖,米一起拌匀。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条。

  2、取一片叶子,卷起,放入馅。

  3、两边往中间折,然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水,水开后下粽子,大火20分钟,转中火继续40分钟到1小时即可。

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