冬菜粥的家常做法

　　冬菜粥

　　材料粳米150克，干冬菜50克

　　调料盐1克，葱花适量

　　冬菜粥的做法

　　1.干冬菜温水稍泡，洗净切细粒;粳米洗净，冷水浸泡30分钟，捞出，沥干。

　　2.取锅入冷水、粳米、干冬菜粒，先用大火煮沸。

　　3.改用小火煮至粥成，调入盐，撒上葱花，即可盛起食用。

　　营养功效 此粥健脾开胃，食之对大脑颇有益。

　　煲粥小贴士滋阴开胃利隔，健脾和胃化痰。