糯米杂粮香菇粽子怎么做

　　用料

　　粽叶2把

　　糯米10杯

　　杂粮10杯(扁豆，红豆，大麦，小麦，玉米，小米，薏米，黑豆，绿豆，鹰嘴豆。喜欢什么就随便加就是了)

　　干香菇1大把

　　香肠4根

　　酱油3大勺

　　盐适量

　　绳子若干

　　糯米杂粮香菇粽子的做法

　　1.糯米和杂粮混合均匀，用水泡6到8个小时后，沥干水，加盐和酱油，拌匀

　　2.干的粽子叶用水泡3个小时，然后放锅里煮20分钟，捞出，沥干水备用

　　3.干香菇用水泡开

　　4.腊肠切小段

　　5.开始包了，先放米，中间放朵香菇和块腊肠，再用两勺米盖上，包起来，用绳子扎紧

　　6.包好的粽子，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢烧两个半小时以上，时间太短的话，粽子里面的杂粮就不够软糯