松仁粽子糖的做法
特色小吃 2022-07-04 07:48www.yiqihongbei.com小吃培训
用料
水麦芽170g,A
松子50g,C
水175g,A
细砂糖200g,A
盐1g,A
奶油15g,B
香草粉3g,B
松仁粽子糖的做法
依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀
加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火
将材料C倒入步骤2
拌匀
倒入不粘布上
带上专用手套拉出形状
用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可
小贴士
材料C放入烤箱保温100℃备用。
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