排骨蔬菜汤的做法

　　想水嫩，多喝汤哦——鲜嫩营养的排骨蔬菜汤

　　食材和调料

　　排骨 400克， 甜嫩玉米 1个， 胡萝卜 一小根， 上海青 两棵， 豆角， 西葫芦 少许， 盐， 葱， 姜片 ，胡椒粉 适量， 八角， 花椒 ，陈皮

一起烘焙网配图

　　做法

　　1.玉米切成块，胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿，豆角切断

　　2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

　　3.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入，再滴几滴醋，用大火烧开后转小火

　　4.小火炖两个小时，放胡萝卜、豆角、西葫芦再煲10分钟

　　5.加上海青，再加盐和胡椒粉调味即可