洋芋饭(土豆饭)的做法

　　洋芋饭(土豆饭)的做法

　　材料

　　大米，水，油，五花肉，盐，辣椒，土豆(最好能用铁锅做这个)，小葱

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1.将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。

　　2.将五花肉洗干净，也切成小丁。

　　3.小葱切成小结

　　4.将米洗干净，放在锅中煮(千万别是高压锅)，等米只有米心没有熟时(可以用少许米放在手指上捏)，用东西捞出。

　　5.将锅里面加油，放入五花肉，加入盐(多加一点，让土豆，米饭还有肉都能感觉到咸味，不能太多，根据自己的口味加)，辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆，翻炒。

　　6.土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火，当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。然后加入葱，盖上锅盖，等2分钟，混匀，就可以华丽丽地吃。