双米银耳羹的做法图解

　　双米银耳羹

　　滋阴润燥　清热去火

　　大米30克;小米30克;银耳10克;

　　银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

　　双米银耳羹做法和步骤

　　1

　　准备材料。

　　2

　　大米、小米洗净，清水浸泡半小时，大火烧开转小火煮20分钟。

　　3

　　银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。

　　4

　　将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

　　5

　　小贴士银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的蒂，洗净后再凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。

　　双米银耳羹饮食特点

　　银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。