桑葚华夫饼的做法

　    主料面粉150g，桑葚适量

　　辅料白砂糖适量，黄油适量，桂花蜜适量，老面适量

　　桑葚华夫饼的做法

　　步骤1将发酵老面撕成碎片放入面包机。

　　步骤2放入150g面粉。

　　步骤3按个人口味加入适量白糖。

　　步骤4加入少许清水。

　　步骤5再加入适量的新鲜桑葚果。

　　步骤6揉成面团后静置发酵至两倍大。

　　步骤7烧热华夫饼板后两面刷上黄油，将发酵后的面胚切成鸡蛋大小的面团，放入刷过黄油的华夫饼板盖上盖子。

　　步骤8放到煤气炉上用中火两面烤。

　　步骤9烤至表面金黄即可。

　　桑葚华夫饼烹饪技巧

　　1、和面用发酵老面来代替酵母发酵，面饼会更筋道。

　　2、烤华夫饼要注意火候，并上下翻面让火后能更均匀的烘烤。