5款适合儿童的冬季滋补粥

特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训

  正在生长发育中的儿童是最需要营养的,今天给大家推荐5款适合儿童的冬季滋补粥,不仅能提供儿童生长发育所需要的营养,增强儿童体质,而且有补脑健脑,促进智力增长的作用。,这5款粥不仅适合正常儿童,也适合发育不良或先天不足(早产儿、低体重儿或双胎儿)的儿童。

    ①羊肉粥或牛肉粥

  鲜羊肉或牛肉50-100克,洗净切碎成小肉丁,入锅后加1000-2000毫升水,煮至半烂时,再加入梗米同煮。至肉烂粥稠时,再加入姜、葱、油、盐作早餐食用。

  牛肉或羊肉,性温、热,含有多种营养素,是冬令滋补的最佳食品,多食有滋养脾胃、强筋壮骨的作用,适用于身体虚弱、发育迟缓、病后体虚的小儿。

    ②栗子粥

  去皮栗子50克,糯米(江米)100克同入锅加水1000毫升,煮至栗子烂熟粥稠为度,早晚分2次食用。

  栗子性味甘平,号称“干果之王”其内含有较多的矿物质和维生素,有补肾强筋,健脾养胃的作用,适用于发育迟缓、脾胃呈弱的小儿。

    ③红枣粥

  红枣50克,大米90克洗净入锅煮粥常食用。

  红枣其内维生素含量为百果之冠,以“天然维生素丸”而著称,有健脾益气作用,适用于脾胃呈弱,气血不足的小儿。

    ④龙眼莲子粥

  龙眼肉、莲子(去皮、去蕊)各15克,红枣20个,江米50克同煮成粥,加白糖食用。

  有补心安神、益气养血的作用,适用于心悸、健忘、面黄肌瘦的小儿。

    ⑤黑芝麻粥

  黑芝麻25克,大米50克洗净共煮粥常食用。

  有养血脉、补肝胃、润大便的作用,适用于身体虚弱、头发稀黄、皮肤或大便干燥的小儿。

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