春季营养菜谱 蜜汁玫瑰山药的做法

　　 原料

　　山药200g、鲜玫瑰花一朵、白糖1大匙、蜂蜜3大匙、玫瑰酱20克。

　　　 做法

　　1、玫瑰花剥下花瓣，清洗后放入淡盐水中浸泡2小时;

　　2、山药去皮，用清水洗净后切成长条;

　　3、锅中注入清水，大火烧开，放入山药，氽一下捞出，在盘里码放整齐;

　　4、锅里放水约100ML，放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开;

　　5、粘稠后放入蜂蜜，将汁熬浓，浇在山药上;

　　6、将玫瑰花瓣围放在山药周围，装饰好即可。

　　功效

　　玫瑰可以起到补血养气，滋养容颜的作用。花可提取玫瑰油，干花雷根可入药。具有清热消火、美容养颜的奇特功效。

　　山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。