菜心鲅鱼柳的做法

　　菜心鲅鱼柳

　　原料鲅鱼、辣椒、菜心、橄榄油、胡椒粉、辣椒粉、盐、蒜末、姜末。

　　菜心鲅鱼柳的做法

　　1、鲅鱼提前拿出来解冻，再准备一些辣椒。

　　2、菜心放在特百惠慧眼保鲜盒里，可以在冰箱存贮一周左右，独特的ACE空气调控子盖设计，根据不同的果菜呼吸习惯开合，可最大限度地延长果菜储存时间，达到理想的保鲜效果。

　　3、锅中放水放盐煮沸，淋一勺橄榄油，再放菜心汆烫2分钟，捞出备用。

　　4、鱼肉去骨，撒上胡椒粉、辣椒粉、盐、蒜末、姜末腌5分钟。热锅热油，放入入味的鱼肉，辣每面煎2分钟，再加些辣椒略煎调味即可。

　　鲜美多汁的鱼柳搭配清心解腻的菜心，想不乐呵都难。

　　美食搭配小提示

　　鸡肉与菜心相宜:同食帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠，填精补髓，活血调经