夏季豆浆的做法
黑豆魅力豆浆
◆适合人群商务男士
◆材料黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯。
◆做法
1、黑豆、红豆、绿豆预先泡好。
2、将原料混合加入杯体中洗净。
3、加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。
◆营养小贴士
这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。
绿豆清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为“菜中佳品”。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
赤豆现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
黑豆黑豆皮所含有的花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
玉米消暑豆浆
◆适合人群办公室白领
◆材料 黄豆2/3杯,甜玉米粒1/3杯。
◆做法
将泡好的黄豆、玉米粒一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“玉米汁”键,待豆浆制成即可。
◆营养小贴士
这道时尚的玉米豆浆,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钾、锌等,有降低胆固醇及预防高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用。玉米中含有一种抗癌因子——谷胱甘肽,这种物质中含有一种抗氧化作用的硒,它的抗氧化作用比维生素E强500倍。,它可以防止致癌物质在体内的形成。
红枣补心豆浆
◆适合人群中老年人
◆材料小米1/2杯,红枣10颗,湿黄豆2杯。
◆做法
1、将湿黄豆洗好备用。
2、将原料混合加入杯体中洗净。
3、加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。
◆营养小贴士
香甜补心豆浆,口感甘甜,有除热补血的作用。红枣是补气养血的圣品,又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。,枣能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
西芹降压豆浆
◆适合人群高血压、高血脂人群
◆材料西芹1/3杯,黄豆2/3杯。
◆做法
西芹择洗净,切成小丁,与泡好的黄豆混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可,直接饮用无需过滤。
◆营养小贴士
西芹含有多种维生素,其中维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,具有降血压、清血管、防止动脉硬化和毛细血管爆裂之功能。
此款豆浆可清热除烦,利水消肿,长期饮用有助降低血压、缓解高血脂症状。
莴苣活力豆浆
◆适合人群儿童
◆材料干绿豆1/2杯,莴苣丁1杯,湿黄豆1杯。
◆做法
1、将干绿豆预先泡好。
2、将原料称量好混合加入杯体中洗净。
3、加水到上下水位线间,接通电源,选择“果蔬”键,十几分钟后豆浆就做好了。
◆营养小贴士
莴苣绿豆豆浆呈淡绿色,飘散着莴苣的清香,入口清新、爽口,有清热去暑之效。
莴苣能改善消化系统和肝脏功能,刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。