朝鲜蓟沙拉---润肺、清热解毒

朝鲜蓟，沙拉

　　主料小朝鲜蓟 5朵，火腿片 3片，盐 少许，橄榄油 少许，胡椒粉 少许

　　制作步骤

　　1、朝鲜蓟清洗干净。

　　2、准备奶酪和火腿片。

　　3、盐、楜椒粉。

　　4、把朝鲜蓟一片片的剥下

　　5、剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。

　　6、把花骨朵顶部切开去掉。

　　7、把它切开两半。

　　8、把花骨朵中心的毛去掉。

　　9、热油锅倒入少许橄榄油。

　　10、把切好的花骨朵下锅排好中火煎5分钟。

　　11、朝下的一面成焦黄色就可反面撒上盐和楜椒粉再煎5分钟就可以出锅了。

　　12、放置稍凉就可一正一反的排好在盘子上。

　　13、然后摆上火腿片。

　　14、把帕玛森奶酪切成随意状撒在上面就好了。

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