童趣便当食谱：萌小猪便当图解

萌小猪便当，便当

　　主料:米饭半碗,红苋菜一把,生菜叶一片,鸡蛋2个,西兰花一大朵,胡萝卜少许,玉米粒少许,紫菜少许,樱桃少许,火龙果少许,火腿片一片

　　萌小猪便当的做法步骤

　　1. 将一把苋菜洗净，放入炒锅中，加少许盐翻炒。

　　2. 很快，苋菜便会渗出红色的汁液。

　　3. 将炒好的苋菜盛入碗中。然后取适量米饭倒入苋菜汁中，翻炒片刻，直至每一粒米饭均匀着色。

　　4. 将炒好的米饭放凉，装入保鲜袋，用手团成一个圆球。

　　5. 便当盒里放一片洗净的生菜叶子，然后放上红色的饭团。

　　6. 取一片火腿，用椭圆形模具压出小猪的鼻子形状

　　7. 用吸管在椭圆形模具上压出两个圆孔，这样小猪的鼻子就做好了。

　　8. 用海苔表情压花器压出小猪的眼睛和嘴巴。

　　9. 煮好一个鸡蛋，放凉后对半切开。www.meichubang.com

　　10. 用海苔表情压花器压出表情，并放在蛋黄部分。取一片胡萝卜，用蝴蝶结模具压出蝴蝶形放在蛋白左上位置。

　　11. 另取一张火腿，用模具压出半圆形，作为小猪的耳朵。

　　12. 切一小片胡萝卜，用压花器压出花形。

　　13. 用小号圆形裱花嘴在胡萝卜花上打出孔。

　　14. 摊一张鸡蛋皮，同样用压花器压出花朵形状，把刚才的胡萝卜圆形小丁放在鸡蛋皮上。取一点蛋皮压出蝴蝶形，作为小猪的头部装饰。

　　15. 将西兰花、胡萝卜花、玉米粒入水烫熟，加一点盐和香油拌匀。樱桃洗净，火龙果切片，然后依次摆入便当盒中。我还在小猪耳朵上用剩余的边角料压了一些胡萝卜花和鸡蛋丁装饰了下。

　　16. 可爱的小萌猪便当做好了，(^◎^)

　　17. 成品图。

　　小贴士

　　便当里的水果和蔬菜可以自行调整。