年夜饭不一样的年年有余:照烧秋鲑鱼图解
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
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年夜饭做点不一样的“年年有鱼”,小朋友喜爱吃的照烧秋鲑鱼
原料盐渍秋鲑鱼1块,味淋15ml,老抽5ml,生抽15ml,白砂糖10g,大葱3段。
照烧秋鲑鱼的家常做法
1.秋鲑鱼自然解冻冲净表面杂质,擦干水分。
2.不沾锅不放油,把秋鲑鱼放入锅中,煎制两面焦黄。
3.将所有调料混合。
4.不沾锅放少许底油,放入葱花煸香,然后倒入混合调料汁,大火煮沸。
5.把秋鲑鱼放入锅中,中火继续加热5分钟入味。
6.待汤汁变浓稠关火即可。
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