蜜汁白萝卜的简单做法---春和景明，润肺甜汤

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　　春和景明，润肺甜汤----蜜汁白萝卜

　　食材白萝卜、枸杞、蜂蜜、冰糖;

　　蜜汁白萝卜的做法

　　1、白萝卜洗净去皮，视白萝卜的直径宽度，切成半厘米厚的半月形，放在碗里;

　　2、枸杞洗净，放入碗里;放几粒冰糖，淋上蜂蜜;蒸锅上汽后蒸半小时左右，趁热食用。

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　　1、白萝卜建议切成薄片或小段，更易出汁入味;

　　2、冰糖用小粒冰糖或冰糖碎，放在白萝卜上;蜂蜜也淋在白萝卜上，蒸的时候，蜜汁能至上而下渗透到白萝卜里;

　　3、蒸白萝卜时不需要加水，也不需要覆保鲜膜或盖上碗盖，让水蒸汽渗进碗里。   

     　白萝卜的营养价值

　　1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

　　2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

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