京葱鲜肉烧卖怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
怎么做烧卖,京葱鲜肉烧卖的图解做法
京葱鲜肉烧卖食材包含以下
材料京葱、猪肉末、葱、香菜、饺子皮
调味盐、糖、生抽、麻油、蚝油、胡椒粉、、酒、花椒粉、鸡粉、鱼露、生粉
京葱鲜肉烧卖的做法图解
1京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2烧卖馅材料拌至有弹性
3取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
4包成烧卖状
5把包好的烧卖放在抹了油的碟子里,再喷点水
6冷水入锅,蒸20分钟左右,馅包的少就缩短蒸的时间
7熟后即可取出食用
香菜的选购
香菜应挑选全株肥大,干而未沾水,叶子鲜绿,带根者为佳。
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