罗勒芝士吐司盅的制作方法

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　　主料吐司12片，鸡腿2个，马苏里拉芝士110g，油适量，姜2片，小葱3颗，生抽适量，料酒适量，卤海鲜调味汁适量，水淀粉适量，欧芹适量，罗勒适量，牛至叶适量

　　步骤

　　1.备好食材吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜;

　　2.芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁;

　　3.鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒;调入适量生抽;调入适量【淘大】卤海鲜调味汁;再调入适量水淀粉;

　　4.搅拌均匀，腌制片刻;

　　5.吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的;

　　6.刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作;

　　7.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热;

　　8.放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色;