自制雪糕、奶酪方法

雪糕——一起烘焙网配图

　　原料牛奶500克，糖100克，鸡蛋1个，淀粉

　　雪糕做法在牛奶中加糖，打入鸡蛋，然后加热搅匀，这时，雪糕的粘稠度还不够，还必须再把两汤匙淀粉调成稀浆慢慢倒入，煮成稠糊状离火，倒入容器后放入冰箱冷冻室，约3——4小时即成。

奶酪

　　原料　牛奶500克，糖　，甜酒汁

　　奶酪做法500克牛奶加糖煮开，注意，一定要放凉后再加3甜酒汁，搅匀后放入冰箱中部格架上，5小时左右即成。