制作小嶋南瓜布丁

 　　南瓜的季节，一起烘焙网小编得为大家多多搜罗关于南瓜的甜点。来一起看看吧~

　　主料

　　去皮蒸熟的南瓜100克糖30克

　　牛奶40克鲜奶油35克

　　鸡蛋50克(小号鸡蛋1个)

　　小嶋南瓜布丁的做法步骤

　　1. 蒸好南瓜用叉子碾成泥。

　　2. 将南瓜泥和细砂糖，牛奶，鲜奶油，鸡蛋混合，用打蛋器搅拌均匀。

　　3. 做好的南瓜布丁液过滤两次备用。烤箱预热160度。

　　4. 将过滤好的南瓜布丁液倒入布丁瓶中，取一个深烤盘，内部注入约50℃的热水，将布丁瓶放入烤盘。

　　将烤盘放入烤箱烘烤大约25-30分钟，完全冷却之后可以享用，也可以放入冰箱冷藏之后享用。

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