抹茶豆乳布丁的图解做法

　　主料无糖豆浆 270毫升，抹茶粉 5克，吉利丁粉 6克，炼乳 1汤匙，蜜红豆 适量

　　制作步骤

　　1、抹茶粉可以提前筛一遍或者用刷子等打散备用。

　　2、豆浆加热，推荐60℃左右，我没温度计，就是手摸着比较烫。

　　3、将豆浆冲入打散的抹茶粉，趁热加入吉利丁粉搅匀。

　　4、加入炼乳拌匀，过筛一遍。炼乳可替换成糖，减肥的甚至可以换成木糖醇等代糖。这个量对我来说很不甜了，大家根据喜好和需求调整糖量吧。

　　5、分装入小杯中，送入冰箱冷藏一夜，食用时加蜜红豆即可。

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