海带绿豆糖水怎么做

　　海带绿豆糖水

海带，绿豆糖水

　　材料绿豆2把，小海带适量，冰糖适量

　　1、绿豆洗净，提前冷冻一晚(这个办法可以让绿豆更容易熟烂，而且煮出的汤水不容易氧化变色);

　　2、小海带提前洗净浸泡至毫无咸味儿(如果用其他海带制品，按照一般方法处理即可)，切成丝备用;

　　3、锅中坐水烧开，下入绿豆(无需解冻);

　　4、煮开后，下入海带;

　　5、大火煮开后转中火，炖至海带和绿豆熟烂，加入适量冰糖;

　　6、再煮5、6分钟，至冰糖融化，即可享用!可热食，也可放凉后食用。(脾胃虚寒者慎用!!!)